随着对富硒产品功能深入的研究，人们已经认识到富硒产品不仅取决于硒的含量，还与硒的形态有着密切关联。硒在食品---为无机硒和有机硒两种。无机硒一般指钠和---钠。有机硒主要指硒---酸和硒蛋白，富硒饲料厂家，硒---酸包括：硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸、硒硒代半胱氨酸等，硒蛋白是指由含有硒---酸的蛋白质。硒在人和动物体内的生物学功能主要通过各种硒蛋白表现出来，以硒代半胱氨酸为活性中心的---化物酶有较强的酶活性。大量试验研究结果表明，无机硒、有机硒和纳米硒都能提高缺硒动物中---化物酶的活性，但三者吸收利用率不同。与无机硒和有机硒相比，纳米硒活性---，更易吸收，富硒饲料养鸡，且比两者的毒性都要低。真正对人体有益的硒还是来自于通过植物转化后的硒。市场品类繁多的富硒农产品，比如富硒大米、富硒茶叶、富硒面粉、富硒食用菌等。
植物富硒营养液对作物的益处：
植物富硒营养液适用于蔬菜、瓜果、茶叶等作物，湖北富硒饲料，植物富硒营养液的使用可---提高作物的抗病虫害、抗旱、抗寒能力，富硒饲料营养包，增强作物的光合作用，使作物积累增多，还能有效抑制铅、镉等重金属的吸收。
使用时，用于作物的叶面，作物通过叶面吸收，并在体内进行生物机能的在转化，使作物体内生成大量的有机硒蛋白。同时，还可根据不同地区和不同作物的生长特性，研发具有针对性的有效的植物富硒营养液，栽培更多的富硒食品，便于人体吸收硒元素。
硒的抗l氧化作用：
硒是谷l胱l甘l肽---化物酶（gsh-px）的组成成分，每摩尔的gsh-px中含4克原子硒，此酶的作用是催化还原性谷l胱l甘l肽（gsh）与---化物的氧化还原反应，所以可发挥抗l氧化作用，是重要的自由基清除剂（是---e的50--500倍）。在体内，gsh-px与---e抗l氧化的机制不同，两者可以互相补充，具有协同作用。
科学证实：正是由于硒的高抗l氧化作用，适量补充能起到防止器l官老化与病变，---衰老，增强免l疫，抵御---，抵抗有毒l害重金属，减轻放化l疗副作用。
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