





随着对富硒产品功能深入的研究,人们已经认识到富硒产品不仅取决于硒的含量,还与硒的形态有着密切关联。硒在食品---为无机硒和有机硒两种。无机硒一般指钠和---钠。有机硒主要指硒---酸和硒蛋白,硒---酸包括:硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸、硒硒代半胱氨酸等,硒蛋白是指由含有硒---酸的蛋白质。硒在人和动物体内的生物学功能主要通过各种硒蛋白表现出来,以硒代半胱氨酸为活性中心的---化物酶有较强的酶活性。大量试验研究结果表明,无机硒、有机硒和纳米硒都能提高缺硒动物中---化物酶的活性,但三者吸收利用率不同。与无机硒和有机硒相比,富硒茶---营养液,纳米硒活性---,更易吸收,且比两者的毒性都要低。真正对人体有益的硒还是来自于通过植物转化后的硒。市场品类繁多的富硒农产品,比如富硒大米、富硒茶叶、富硒面粉、富硒食用菌等。

硒——明亮的使者
生物学家们经过长期的研究发现:硒对视觉器l官的功能是---重要的。硒能催化并消除对l眼睛有害的自由基物质,从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态,就会影响细胞膜的完整,从而导致视力下降和许多眼---如白l内l障、视l网l膜病、夜盲症等的发生。一些大城市的医院对l眼病---已开展硒治l疗,---表明,硒对提高视力确有明显的作用,能治l疗白l内l障、视l网l膜病等多种眼疾。
原生态林下散养富硒土鸡和饲料鸡的区别大多了,何为原生态林下散养的土鸡就是土生土长,啄林下虫食的鸡活---气,每天清晨放野于原生态山林下啄食野菜叶,野果,虫子,自给自足。因此原生态林下散富硒土鸡的肉质十分细嫩汤更鲜的美食。玉米谷糠主饲料增加营养富硒液,林下散养活力强更健康。硒可以提高生产性能转化率。目前,为了解决动物肉质中硒的不足,主要是在动物饲料中直接增加富硒饲料添加剂,有机硒食用、稳定、易吸收,同时食用富硒也增加了动物体内的微量元素。

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