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富硒农产品

硒是一种化学元素，化学符号是se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

富硒农产品，即含有丰富硒元素的农产品，硒能提高人体免l疫，促进淋巴细胞的增殖及抗l体和免l疫球蛋白的合成。例如富硒大米、富硒木耳、100微克富硒玉米粉等都是属于富硒农产品。

中文名：富硒农产品；

简介：即含有丰富硒元素的农产品；

概述：硒是一种化学元素；

硒的作用：能提高人体免l疫。

硒的抗l氧化作用：

硒是谷l胱l甘l肽---化物酶（gsh-px）的组成成分，每摩尔的gsh-px中含4克原子硒，此酶的作用是催化还原性谷l胱l甘l肽（gsh）与---化物的氧化还原反应，所以可发挥抗l氧化作用，是重要的自由基清除剂（是---e的50--500倍）。在体内，gsh-px与---e抗l氧化的机制不同，两者可以互相补充，具有协同作用。

科学证实：正是由于硒的高抗l氧化作用，适量补充能起到防止器l官老化与病变，---衰老，增强免l疫，抵御---，抵抗有毒l害重金属，减轻放化l疗副作用。