市场上的“概念大米”，多是为了吸引消费者的眼球，是一种商业销售策略。但从实际保健疗l效来看，并没有相应的动物实验或者其他什么实验来加以证明。要逐步改变过度追求外观与口感的传统消费理念，粗细搭配。选购散装大米时要观其色、闻其味；选购包装大米时，要关注包装袋上的信息标识。营养强化大米是指在精米的基础上添加了---b1、---b2、---、---、尼克酸、钙、铁、锌等营养素的大米。
外源硒肥是通过喷雾器直接喷施于作物叶面，期间注重作物平衡施肥原理，保持作物养分间平衡、供需时间平衡、作物需求与生态环境间的平衡施肥，达到供肥缓急与作物的需求相一致，以提高硒肥利用率，富硒大米品牌，减少硒肥对环境的污染。水稻叶面施硒与直接将硒肥施于土壤相比较，具有用量少、效果好等优点，避免了在土壤中直接施硒可能造成对土壤环境污染的威胁。
富硒大米的生产有两种方式。一种就是在水稻抽穗至灌浆期，早晚在叶面用喷雾器均匀喷洒富硒增产剂，再经过生物转化，把无机硒转化为有机硒，并贮存在水稻中，以便于人体吸收。中地西能是一家从事新型节能材料，有机富硒大米，功能材料的研发、生产、销售的---企业。公司---产品包括：高纯度硒---l化钾，富硒大米，有机硒类化合物，石墨烯，电解锰清洁生产专门化学品、纳米氧化铁和纳米矿物材料等。
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