硒是人类必须的微量元素，然而硒元素的土壤在地球表面分布极不均匀，全约有72%的土壤缺硒，造成大多数人群体内缺硒，免l疫力低下，诱发多种---的发病率升高。我国微量元素与健康学会理事长于若木提出“是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民---的---，我们应该像补碘那样抓好补硒工作。---是注意老年人的补硒工作，当务之急做好的两件事，一是各种---媒体应当向居民普及有关硒与人体健康的知识，是居民提高如何防止缺硒的认识。二是着手开发富硒食品，---推广富硒食品”。医学营养研究所所长葛可佑---：目前我---均硒摄入量应为每日50-200微克，有机硒，如人体每日摄入量长期低于50微克，将诱发肝l病、------、糖l尿l病等多种---发病率的升高，因此科学补硒与人体健康有直接关系。
富硒种植业 根据植物对硒的吸收能力，可分硒积聚植物和硒非积聚植物两大类。硒积聚植物常被称为“硒指示植物”。包括两种：
（1）原生硒积聚植物
如黄芪属(astragalus)植物，含硒量常超过1000μg/g。
（2）次生硒积聚植物
如紫苑属(aster)植物，每克含硒量很少超过几百微克。大部分农作物不是硒积聚植物，称之为非聚硒植物，其含硒量都很低。
农作物吸收硒的主要来源是土壤中的硒，农作物对土壤中硒的吸收除了与植物种类有关，还与土壤硒含量、土壤质地、ph值、土壤水分含量、土壤盐度等因素有关。农作物应用适当的方法富硒，不但提高农产品的产量和品质，且使作物的硒含量---增加，达到---卫生组织规定的人畜需硒标准。生产上农作物施硒主要有3种方式：拌种、叶面喷施、土壤施硒。
使用富硒肥料的主要优势：
据了解，富硒肥料是一种含有多种营养成分、高速、的佳肥料，有机富硒茶，其具有---、营养、使用安全方便、成本低、稳定等优势，有助于调整农业产业结构的生产多种效益，有机富硒大米，从而也能---提高经济和社会效益。
使用富硒肥料的主要优势：
1.有助于作物提高免0疫能力；
2.提高作物的抗旱、抗旱和抗倒伏能力；
3.有助于促进花芽分化，提高开花的数量，有机富硒肥，增加结果率；
4.增强作物的营养，提高作物品质；
5.长期的使用可---土壤板结；
5.提高作物的产量，延长瓜果蔬菜的保鲜期和贮藏期。
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